May 30, 2023
앙코르 시스템
(environment-friendly comprehension foodwaste recycle system)
- 남은 음식물 처리 용량 : 30톤/일
- Cellulose 배합량 : 9.9톤/일
- 총 입병수 : 53,200 (1,100cc)병/일
- 배양 기간 : 15일
- 생육 기간 : 12일
- 버섯 출하량 : 7.1톤/일
- 기능성 바이오 사료 : 15.3톤/일
- 건축면적 : 4,913m2 (1.2 acre)
내염성 식용버섯균주를 이용한 남은 음식물 자원화 공정
생태계 자연순환을 이용한 남은 음식물 자원화 시스템
남은 음식물 반입
남은 음식물 파쇄
배합
입병
생육
배양
종균 접종
살균
수확
버섯재배 후 바이오매스
유기질 비료
애느타리 버섯
목탄 연료
바이오 사료
버섯스낵
탄화 연료
플라스틱 및 스티로폼 대체물질- 배양 기간
- 15일
- 생육 기간
- 11일
- 전처리
- 1일
- 전공정주기
- 30일
남은 음식물 자원화 현안의 획기적 해결방안
염분
- 유기질 비료 염분농도 : 0.57%
- 염분농도 2.0%인 남은 음식물에서도 균사 생장이 잘 되는 내염성 식용버섯균주
음폐수
- 수분함량 65%
- 침출수가 발생하지 않음 : 평균 85%인 남은 음식물의 수분을 cellulose로 희석하고, 느타리버섯의 생육시 영양분으로 섭취하여 수분함량이 65%로 감소되어 기능성 바이오사료, 유기질 비료로 활용함.
악취
- H2S, CH4, NH3, CH3SH
- 유용 탈취미생물을 이용한 밀폐식 다단계 탈취시스템
이물질
- 비닐, 플라스틱, 금속성 이물질 파쇄 후 분리
- 나무젓가락, 섬유와 종이는 재활용
유독성 폐기물
- 화학 비료, 농약
- 버섯균주에 함유된 만개의 효소가 남은 음식물의 독성물질을 분해
2차 환경오염
- 토양 및 지하수 오염
- 이차오염 배제 : 음폐수가 발생하지 않는 저염도 바이오매스
경제성
- 남은 음식물 처리 수수료, 고부가가치 버섯, 유기질 비료, 기능성 사료, 신재생에너지
- 고부가가치의 재활용 상품으로 월등한 경제성
생태 친화적인 남은 음식물 자원화 상품
Simply Organic
| Date | Project Name |
|---|---|
| 2002-06 | 삼성에버랜드 환경아카데미, 5톤/일 처리 남은 음식물 자원화 시설 준공 및 기술이전 |
| 2003-01 | 환경혁신기술개발사업과제, 도시형 압축배지 개발 "VegeGarden” |
| 2004-04 | 중소기업청 과제, ""다단계식 바이오 탈취시스템 개발" 수행 |
| 2005-05 | 다단계식 바이오 탈취 시스템 설치, (주)이엔이티 남은 음식물 자원화 센터 |
| 2006-04 | 환경부 성공불제시범사업, "대전광역시 동구 10톤/일 처리 남은 음식물 자원화 처리시설 성공불제 시범사업" 실시 협약 |
| 2008-02 | 한국생명공학연구원, "바이오마커를 이용한 수계 독성 측정 DNA CHIP 개발" 과제 수행 |
| 2009-01 | 재현건설산업, 남은음식물 자원화 기술지원 |
| 2011-03 | 한국수자원공사, "신개념 CO2 영양염류 제거 및 생물연료 생산용 미세조류 배양 플랜트시스템 개발" 과제 수행 |
| 2012-10 | 한국환경산업기술원 한중환경사업 국제공동연구, "특용 식용버섯균주를 이용한 유기성폐기물 자원화 기술개발" 과제 수행 |
| 2014-07 | 한국농어촌연구원, "수거녹조 버섯배지 자원화 기술개발" 과제 수행 |